Muchas de las recetas de salmón están basadas, de forma más o menos directa, en la tradición de sus países de origen, y en nuestro país también hay recetas propias y características de la dieta mediterránea. El salmón puede introducirse con facilidad en platos típicos de la cocina española.

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Los datos mas curiosos sobre el típico plato de la cultura española, en esta singular nota…

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