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4 curiosidades que no sabías sobre el burrito

¡Nos encantan los burritos! Se trata de uno de los platos estrellas de La Barandilla. Ese toque de gastronomía fusión y sabor mejicano nos encanta. ¿Pero cuánto de los burritos? A continuación te contamos 4 curiosidades sobre el burrito que seguramente no sabías.

 

4 curiosidades que no sabías sobre el burrito

– No sabe si se inventó en Méjico o Estados Unidos.

Aunque seguramente te suene a comida mejicana, hay una disputa sobre si el burrito se inventó en Méjico o Estados Unidos. Los mejicanos sostienen que se originó en en Chihuahua, un estado del norte de Méjico,. Por el contrario, los americanos lo consideran un plato Tex-Mex con origen en Téxas, California, Estados Unidos. Como en California hay númerosos mejicanos, es muy probable que fuesen ellos quienes introdujesen el plato en el sur de Estados Unidos y lo hicieran tan popular.

– Su nombre lleva en los diccionarios desde 1895.

Esta es una de las pruebas que tienen los mejicanos para certificar su invención. La palabra “burrito” aparece en el Diccionario de Mexicanismo de 1985. Allí es definido como “tortilla enrollada, con carne u otra comida dentro, que en Yucatán llaman coçito, y en Cuernavaca taco“. El nombre probablemente deriva de la apariencia de la tortilla de trigo enrollada, que vagamente parece la oreja de un burro, o por los paquetes que los burros cargaban.

– Es más típico del Nordeste de Méjico

Aunque nos parezca un plato muy popular de la gastronomía mejicana, no lo es tanto comparado con el taco, las enchiladas o el chile. Se trata de un plato más bien típico de la zona del Nordeste de Méjico, y no tan común en otras zonas de Méjico.

– Siempre está relleno de carne y frijoles.

Esta es la diferencia que tiene con respecto a otros platos como los tacos. Mientras que el taco puede estar relleno de casi cualquier ingrediente, el burrito no. El burrito propiamente dicho solo está relleno de carne y frijoles. 

 

¿Te apatece comer un burrito en La Barandilla, tu bar de tapas en Sevilla? Te recordamos que reservar tu mesa desde nuestra página web. Si quieres estar al tanto de todas nuestras novedades, puedes seguirnos en nuestras redes sociales: FacebookInstagram y Twitter. Estamos en el centro de Sevilla, junto a Plaza Nueva. ¡Te esperamos! 

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Sevilla: el mejor destino turístico de Europa

Ya lo advirtió la revista Lonely Planet: Sevilla es el destino turístico favorito de Europa y del mundo en este año 2018. Los motivos son miles, y desde La Barandilla, tu bar de tapas en Sevilla, te vamos a contar los principales. ¡Querrás venir!

Por qué Sevilla es el mejor destino turístico de Europa

Cultura

La capital de Andalucía rebosa de cultura. Tanto cultura antigua, como actual. La ciudad está llena de museos de todo tipo: El Museo de Las Artes y Costumbres, el Museo de Bellas Artes, el Centro Andaluz de Arte Contemporáneo, el Museo Arquelógico, etc. 

Además, la actividad cultural es constante. La capital hispalense es una ciudad llena de música, conciertos, teatro, musicales… ¡y cine! Porque dentro de poco se celebrará, como todos los años, el Festival de Cine Europeo. ¡Una cita imprescindible para los amantes del Sexto Arte! 

Monumentos

Si algo destaca de nuestra ciudad, es que es una ciudad preciosa. Simplemente pasear por sus calles y admirar sus casas, balcones y plazas, es toda una gozada. 

Además, debido a su historia está llena de monumentos preciosos: la Catedral y la Giralda, el Archivo de Indias, la Torre del Oro, la Plaza de España, Plaza Nueva… Si los visitas todos, comprenderás porque es una ciudad que enamora. ¿Sabías que La Barandilla, tu bar de tapas en Sevilla, está muy cerquita de La Giralda y Plaza Nueva? 

Arte

¡Sevilla es arte! En todos los sentidos. Tenemos multitud de fiestas y costumbres propias: como la feria y las velás, la tauromaquia, etc.

Además, nuestra ciudad fue cuna de grandes artistas, como el poeta Bécquer o el pintor Murillo, que precisamente este año se celebra en la ciudad el 400 aniversario de su nacimiento con multitud de actividades y visitas. Entre ellas, se incluyen la ruta de la Tapa en la que participamos en La Barandilla con una torta de naraja con aguacate y salmón riquísima..

Gastronomía

Y por último, y no menos importante: ¡el buen comer! En nuestra ciudad se come mucho y bien y además a buenos precios. Tenemos una gastronomía muy variada, que incluye tapas y platos muy típicos como la carne con tomate, las espinacas con garbanzos, el gazpacho y el salmorejo, el adobo… 

Y además, hay muchos restaurantes, como La Barandilla, tu bar de tapas en Sevilla, que incorporan su toque propio. En nuestro caso, nos encanta fusionar los productos locales con la cocina internacional. Nuestro consejo del día: nuestras patatas bravas y croquetas. Sin duda, ¡las mejores de la ciudad! 

 

Recuerda que estamos en el centro de Sevilla, junto a Plaza Nueva. Si quieres estar al tanto de todas nuestras novedades, puedes seguirnos en nuestras redes sociales: FacebookInstagram y Twitter. ¡Te esperamos!

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Por qué La Barandilla es el mejor bar de tapas en Sevilla centro

Lo decimos alto y claro: La Barandilla, tu bar de tapas del centro de Sevilla, es el mejor bar de tapas en Sevilla centro. Comida de máxima calidad, el mejor personal de cocina y una ubicación inmejorable son algunos de los motivos por los que nos permitimos esta licencia. ¿No te lo crees? Sigue leyendo para saber qué podemos ofrecerte.

 

La Barandilla: el mejor bar de tapas en Sevilla centro

 

1. Productos frescos de mercado

Si el secreto está en la masa, entonces también está en los ingredientes. Para nosotros es muy importante ofrecer productos de máxima calidad. Por eso, nos surtimos cada día de frutas y verduras frescas y las mejores carnes y pescados de la lonja. Seleccionamos con mimo cada ingrediente para asegurarnos que la calidad de nuestros platos sea indiscutible. 

 

2. Ubicación inmejorable

No encontrarás otro bar mejor ubicado. Estamos a unos pasos de Plaza Nueva, el Ayuntamiento de Sevilla, y a pocos metros de la Catedral. Creemos que es posible comer bien en el mismo corazón de Sevilla y por eso creamos nuestro restaurante. Ideal para terminar tu jornada turística o de compras. 

 

3. Jefe de Cocina premiado

Nuestro equipo de cocina está formado por los mejores y experimentados profesionales del sector. Nuestro jefe de cocina, Daniel Bendala, es un reputado chef sevillano. Ha sido premiado con diversos galadornes y sus tapas han ganado en varias ocasiones el concurso Sevilla Tapas Week. Ya lo sabes: comida de calidad + excelente cocinero = excelencia gastronómica.

 

4. Tapas originales

Además, en La Barandilla intentamos ofrecer siempre tapas y platos originales que no puedas comer en otro sitio. Nuestra comida es una mezcla entre la cocina tradicional sevilla y la de fusión, lo que hará de tu experiencia única.

 

5. La mejor relación calidad – precio

Lo avisamos: no somos un bar lowcost de comida de baja calidad. Pero ofrecemos la mejor relación calidad – precio de nuestra zona. Por eso, además de raciones, ofrecemos tapas económicas y asequibles que te quitarán el sentido. Además, todos los precios de nuestros productos los podrás ver antes de sentarte a la mesa en nuestras pizarras. ¡No encontrarás nada igual en la zona! 

 

 

¿Te has quedado con ganas de probar nuestra carta? ¡Ven a La Barandilla, tu bar de tapas en Sevilla centro! Y si quieres estar al tanto de todas nuestras novedades, puedes seguirnos en nuestras redes sociales: FacebookInstagram y Twitter. Estamos en el centro de Sevilla, junto a Plaza Nueva. ¡Te esperamos!

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Los mejores museos de Sevilla

Sevilla es una ciudad con una cultura inmensa. En la capital andaluza, podemos encontrar una gran cantidad de monumentos históricos, así como una enorme variedad de exposiciones de todo tipo. En este post, te vamos a hablar de nuestros museos favoritos. ¡Prepárate y toma nota! He aquí la selección de los mejores museos en Sevilla que, desde La Barandilla, tu bar de tapas en Sevilla, hemos escogido para que tengas una jornada estupenda.

Los 3 mejores museos de Sevilla

 

-Museo de Bellas artes. Situado en la Plaza del Museo, llamada asi precisamente por su presencia, este  fue fundado como “museo de pinturas”. Se trata de una de las pinacotecas más importantes de España. Además, está ubicado en un edificio arquitectónico fascinante. Entre sus obras, destacan las de artistas como Murillo, que este año se celebra el 400 aniversario de su nacimiento; además de otros artistas importantes, como Juan de Roelas o Gonzalo Bilbao. Si te apasiona la pintura, ¡no te lo puedes perder!

 

-Centro Andaluz de Arte Contemporáneo. Estamos paseando por La Cartuja, viendo todos esos edificios de la expo’92 y, de repente, nos encontramos con el monasterio de la Cartuja. Se trata de un edificio emblemático con unos jardines que seguro no te dejarán indiferente. No lo dudes y entra. ¡Déjate sorprender por el arte contemporáneo!

 

 

-Museo Arqueológico de Sevilla. El Museo Arqueológico de Sevilla es uno de los museos más importantes de la ciudad. Enclavado en pleno Parque de María Luisa, tiene piezas que realmente merece la pena ver. Destaca el retrato imperial de Trajano. Está construido por el mismo arquitecto que hizo Plaza de España: Aníbal González. Aprovecha tu visita para relajarte por el parque y visitar uno de los monumentos más importantes de la ciudad.

 

 

¿Te animas a visitar los museos que te hemos recomendado? Si lo haces, será sin duda una jornada inolvidable. Y si luego te apetece descansar y probar las mejores tapas de Sevilla, te esperamos La Barandilla, tu bar de tapas en Sevilla. ¡Estamos en el centro de Sevilla, junto a Plaza Nueva! Y si quieres estar al tanto de todas nuestras novedades, puedes seguirnos en nuestras redes sociales: FacebookInstagram y Twitter. ¡Te esperamos!

 

 

 

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Año Murillo: claves de la exposición en Sevilla

La ciudad de Sevilla celebra los 400 años desde el nacimiento del célebre pintor sevillano Murillo. Para ello, se ha llenado de exposiciones y eventos interesantes. Como amantes del arte y copartícipes de las iniciativas que festejan al célebre pintor, desde La Barandilla, tu bar de tapas en Sevilla, te contamos las claves de la principal exposición en Sevilla en el Año Murillo.

 

Año Murillo: Murillo y los Capuchinos de Sevilla

 

Sevilla es una ciudad donde el arte está muy presente y ahora es la oportunidad de disfrutarlo gracias a la exposición que realiza el museo de Bellas Artes. En la exposición Murillo y los Capuchinos de Sevilla, podemos disfrutar 400 años después de la obra de este gran pintor sevillano.

Sin duda, todo un exponente del arte barroco de nuestro país, la obra de Murillo es un imprescindible para todos los amantes del arte. En esta exposición, podemos apreciar tanto las obras que el propio museo posee, así como prestamos de otros museos del país. Siendo un punto clave la obra más reconocida del autor, la Inmaculada de “Soult” datada del año 1678 y que viene desde Madrid, ya que está expuesta de manera permanente en el Prado.

Pero también podemos apreciar “El jubileo de la Porciúncula” obra que vuelve a Sevilla después de dos siglos en Alemania. Una oportunidad única para disfrutar de una obra de gran envergadura ya que tiene un tamaño de más de cuatro metros de alto por dos y medio de ancho. Toda una experiencia que no puedes dejar pasar.

Además, la exposición cuenta con un apartado con las radiografías de los cuadros, así como de alguno de los dibujos en los que se demuestra la destreza del pintor. Siendo esta una manera de acercarse al proceso creativo que seguía el sevillano. La exposición también cuenta con vídeos explicativos, dónde podremos aprender las claves para apreciar aún más, la obra de Murillo.

Después de cuatrocientos años, las obras de este pintor sevillano vuelven a reunirse en una oportunidad única. No puedes dejar pasar esta visita y recuerda que para darle el broche final a esta experiencia culturar puedes pasarte por La Barandilla, tu bar de tapas en Sevilla, donde también celebramos el Año Murillo participando en la Ruta de la Tapa Murillo. Si quieres estar al tanto de todas nuestras novedades, puedes seguirnos en nuestras redes sociales: Facebook, Instagram y Twitter. ¡Hasta pronto!

 

 

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